A vasbogrács vastagabb anyagból készül mint a zománcozott, ezért nagyon jó a hőátadása. Nem kényes és nagyon jóízű a benne elkészített étel. Akit igazán érdekel a gasztronómia, és fontos számára, hogy milyen edényeket használ, az egészen biztosan vágyik egy öntöttvas edényre.
A belül tapadásgátló bevonattal ellátott, edény persze nem csak szép, hanem rendkívül hasznos is. Az ilyen típusú edény, pompásan tartja a hőt. A tisztítása egy álom, megdöbbentően könnyen lejön róla a ráégett zsír és egyéb maradványok, ráadásul mosogatógépbe is be lehet tenni. Minden felületen jól használható, indukciós lapon és gázégőn is.
