Tésztagép Receptek – Készítsen otthon tökéletes házi tésztát a Marcato Atlas 150 tésztagéppel!
Nincs is jobb érzés, mint amikor saját konyhánkban készíthetünk el egy ínycsiklandó házi tésztát. A Marcato tésztagépeivel most mindez könnyedén elérhetővé válik mindenki számára. Legyen szó klasszikus olasz spagettiről, széles metéltről vagy akár különleges ravioliról, a megfelelő eszközökkel és receptekkel egyszerűen varázsolhatunk ínycsiklandó fogásokat az asztalra. A házi készítésű tészta nem csak finomabb és frissebb, de az alapanyagokat is saját magunk választhatjuk meg, így garantálva a legjobb minőséget. Csatlakozzon hozzánk, és fedezze fel a házi tésztakészítés örömeit a Marcato gépeivel, amelyekkel minden egyes étkezés igazi kulináris élménnyé válik!
Tésztagép Receptek - Készítsen Házi Tésztát a Marcato Atlas 150 Classic Segítségével!
A házi tészta készítése mindig különleges élményt nyújt, hiszen nem csak a friss, kézzel készült tészta ízében és textúrájában rejlik az élvezet, hanem az elkészítés folyamata is igazi örömforrás. Ebben a blogbejegyzésben bemutatjuk a Marcato Atlas 150 Classic tésztagépet, amely tökéletes társa lesz a házi tészta elkészítésében. Megismerheti a különféle recepteket, és felfedezheti azokat a kiegészítő termékeket is, amelyek még könnyebbé és élvezetesebbé teszik a tészta készítését.
Marcato Atlas 150 Classic: Az Ideális Tésztagép Otthonra
A Marcato Atlas 150 Classic az egyik legnépszerűbb tésztagép a piacon, amelyet Olaszországban gyártanak, és minőségi anyagokból készítenek. Az Atlas 150 Classic gép tökéletesen alkalmas különféle tésztafajták, például fettuccine, lasagne és tagliolini elkészítésére. A gép krómozott acél váza és erős szerkezete biztosítja, hogy hosszú élettartamú legyen, és mindig tökéletes végeredményt nyújtson.
 |
Kiegészítő Adapterek - 12 Extra Lehetőség
A Marcato Atlas 150 Classic további 12 adapterrel bővíthető, amelyek lehetővé teszik különféle tésztatípusok elkészítését, mint például a ravioli, pappardelle, capellini, vagy akár a bigoli. Ezek az adapterek könnyen csatlakoztathatók a géphez, és lehetővé teszik, hogy az otthonában igazi olasz tésztakülönlegességeket készítsen. A külön megvásárolható adapterek listája a következőket tartalmazza.
- Ravioli adapter
- Pappardelle adapter
- Linguine adapter
- Mafaldine adapter
- Reginette adapter
- Capellini adapter
- Trenette adapter
- Spaghetti Chitarra adapter
- Lasagnette adapter
- Vermicelli adapter
- Bigoli adapter
- Spagetti adapter
Tésztagép Recept a Marcato Atlas 150 Classic-hoz
Most, hogy megismerkedtünk a Marcato Atlas 150 Classic tésztagéppel és a hozzá tartozó adapterekkel, nézzünk meg az olasz tészta receptjét, melyet könnyedén elkészíthet otthon.
Olasz Tészta Recept
Hozzávalók:
- 500 g búzaliszt
- 5 tojás és víz, összesen 250 g-ig
Javaslat:
- Finomabb tészták érdekében használjunk 250 g búzaliszt mellé 250 g durumbúza liszt keverékét.
Elkészítés:
1. A tészta elkészítése:
- Tegyük a lisztet egy tálba, majd adjuk hozzá a tojást és a vizet a közepére.
- Villával alaposan keverjük össze a hozzávalókat, só nélkül.
- Gyúrjuk a tésztát kézzel, amíg teljesen sima és egyenletes nem lesz.
- Vegyük ki a tésztát a tálból és tegyük enyhén lisztezett asztalra.
2. A tésztalapok elkészítése:
- Állítsuk a Marcato tésztagépet 0-ás fokozatba a hengerek teljesen nyitott helyzetéhez.
- Forgassuk a kézi hajtókart az óramutató járásával megegyező irányba, vagy motoros tésztagépnél kapcsoljuk be és húzzuk át a tésztát a hengereken.
- Szórjuk meg a tésztalap mindkét oldalát finoman liszttel, majd hajtsuk félbe.
- Simítsuk át a tésztalapot többször a sima hengerekkel, amíg hosszú és szabályos alakú lesz.
- Állítsuk a gépet 1-es fokozatra, és engedjük át a tésztalapot.
- Folytassuk a folyamatot 2-es, majd 3-as fokozaton, amíg elérjük a kívánt vastagságot.
3. A tészta vágása:
- Helyezzük be a kézi hajtókart vagy motort a megfelelő adapterbe, és vezessük át a tésztalapot a hengerek közt.
- A tésztát a rúddal emeljük fel, és helyezzük át a Tacapastára.
- A kész tészta körülbelül 1-2 óra alatt megszárad a hőmérséklettől és páratartalomtól függően
Marcato Kiegészítő Termékek: Lisztszórók, Tésztaállványok és Derelyevágók
A tészta készítése nem csak a tésztagépről szól, hanem az apró, ám annál hasznosabb kiegészítőkről is. A Marcato számos kiegészítő terméket kínál, amelyek megkönnyítik a munkát és segítenek abban, hogy a tészta mindig tökéletes legyen.
Lisztszórók
A Marcato lisztszórói praktikusak és hatékonyak a tészta elkészítése során. Segítenek egyenletesen eloszlatni a lisztet a munkafelületen és a tésztán, így megakadályozzák a ragadást és könnyítik a gép használatát.
 |
Tésztaállványok
A frissen elkészített tésztáknak száradási időre van szükségük, mielőtt főzésre kerülnek. A Marcato tésztaállványai kiválóan alkalmasak erre a célra. A szárítórudakon a tészták gyorsan és egyenletesen száradnak meg, megőrizve azok textúráját és frissességét.
 |
Derelyevágók
A Marcato derelyevágók precíziós eszközök, amelyek segítségével tökéletesen szabályos derelyéket készíthet. A vágók kerekeinek elhelyezkedése variálható, így bármilyen típusú töltött tésztát könnyedén elkészíthet velük.
 |
Miért Válassza a Marcato Termékeit?
A Marcato olasz hagyományok alapján, minőségi anyagokból és kiváló szakértelemmel gyártja termékeit. A Marcato Atlas 150 Classic tésztagép és a hozzá tartozó kiegészítők hosszú távú befektetést jelentenek, amelyekkel bármikor könnyedén készíthet otthon autentikus olasz tésztákat.
További Információ és Vásárlás
Ha szeretne többet megtudni a Marcato Atlas 150 Classic tésztagépről, az elérhető adapterekről vagy kiegészítőkről, látogass el a weboldalunkon található tésztagép kategóriánkba, vagy keresse fel személyesen szegedi üzletünket!
Reméljük, hogy bejegyzésünk inspirációt adott ahhoz, hogy kipróbálja a házi tészta készítését a Marcato termékeivel. Kellemes főzést és jó étvágyat kívánunk!
